I soffitti sospesi in alluminio sono conformi ai codici di igiene nelle cucine commerciali russe?

Cucine commerciali in Russia—da Mosca a St. Petersburg—Deve aderire alle regole sanitarie e alle norme (Sanpin) che impongono le superfici siano fluide, non assorbite e facili da disinfettare. I soffitti sospesi in alluminio soddisfano questi criteri: le loro superfici sigillate e non porose impediscono la penetrazione del grasso e la colonizzazione microbica. I rivestimenti antimicrobici applicati in fabbrica possono essere aggiunti per inibire ulteriormente la crescita batterica, garantendo il rispetto delle ispezioni di sicurezza alimentare. A differenza delle fibre minerali o delle piastrelle di gesso, l'alluminio non si sgretola sotto vapore o agenti di pulizia aggressivi utilizzati negli ambienti della cucina. I moduli a LED integrati e le cappe di scarico scattano a filo con pannelli del soffitto, eliminando le fessure in cui si accumulano grasso e sporcizia. I sistemi di soffitto progettati per le operazioni di abbassamento a umido resistono alla corrosione dai detergenti alcalini e all'esposizione alla frequente umidità. Per le catene di ristoranti a Novosibirsk e Yekaterinburg, i soffitti in alluminio semplificano i processi di risanamento, riducono i guasti di ispezione e supportano i protocolli HACCP. Nel complesso, i soffitti in alluminio sospesi forniscono una soluzione robusta e conforme al codice per le cucine commerciali critiche per igiene in Russia e Asia centrale.